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Italienisches Buffet

italienisches Buffet
© Roxiller - istockphotos.com

Die italienische Küche gehört weltweit zu den beliebtesten – italienisches Catering steht entsprechend auch in Deutschland hoch in der Gunst. Pizza und Pasta kommen einem zuerst in den Sinn, doch Catering auf Italienisch hat noch wesentlich mehr zu bieten. Vor allem die Vielseitigkeit und gute Kombinierbarkeit zeichnen diese Küche aus. Vegetarische Speisen gehören zu jedem italienischen Buffet dazu, vom klassischen Caprese Salat und Bruschetta, über Spaghetti aglio e olio, bis hin zur Minestrone. Kombiniert mit Focaccia und Antipasti steht bereits ein komplettes Menü.

Ein italienischer Partyservice bietet Ihnen darüber hinaus aber selbstverständlich auch traditionelle Fisch- und Fleischgerichte. Vitello tonnato, Ossobuco mit Polenta, Saltimbocca mit Linsen, Salsicce mit Gnocchi, und natürlich Coda di rospo, der Seeteufel, sind Klassiker, bei denen einem sofort das Wasser im Mund zusammenläuft. 

italienische-kueche
© olgna - istockphotos.com

Ein italienisches Catering ganz ohne Pizza wird sehr wahrscheinlich weder Sie noch Ihre Gäste vollkommen zufrieden zurücklassen. Auch hier zeigt sich, wie vielseitig die italienische Küche und vor allem dieser Klassiker ist. Die dünne Steinofenpizza kann mit nahezu jedem Belag zubereitet werden, von der einfachen Margherita bis hin zur Frutti di mare. Darüber hinaus sind unterschiedlichste Größen und Zuschnitte möglich, die die Pizza schnell zu einem leckeren Fingerfood machen.

Ohne Desserts ist ein italienisches Buffet natürlich nicht vollständig. Panna cotta, Tiramisu, Tartufo und natürlich Gelato kommen auf jeder Veranstaltung gut an. Ein italienischer Partyservice sorgt in jedem Fall dafür, dass die Speisen warm, bzw. kalt gehalten und optisch ansprechend serviert werden. Ob auf Servierplatten drapiert, in kleinen Einmachgläsern angerichtet oder auf Happy Spoon-Löffeln dargereicht, italienisches Catering lässt keine Wünsche offen.

Italienisches Catering Preisliste

Leistung Preise
Italienische Vorspeisen für 30 Personen
(bspw. Caprese Salat, Tomate-Mozzarella, Vitello tonnato)
ca. 80 - 100 €
Bruschetta für 30 Personen ab ca. 135 €
Pasta für 30 Personen
(bspw. Spaghetti Napolitano oder Steinpilz-Ravioli)
150 - 220 €
Fleischgerichte für 30 Personen
(bspw. Saltimbocca mit Beilagen)
ca. 300 €
Dessert pro Portion
(bspw. Tiramisu, Panna cotta)
2 - 3 €

 

Diese Preise dienen als Orientierung und können im konkreten Fall je nach Anbieter, Region und Ihren Anforderungen abweichen. Viele Caterer bieten fertig abgestimmte italienische Buffets zu einem Festpreis an. Hierbei schwankt die Preisspanne zwischen 20 und ca. 40 € pro Person ab 20 Personen. Um Ihre Bedürfnisse und die Anforderungen an Ihre Veranstaltung bestmöglich abzudecken, sollten Sie sich bezüglich der Wahl der Gerichte mit dem Caterer absprechen. Vorgefertigte Menüs können oft abgeändert werden, um Ihren individuellen Geschmack zu treffen.

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